2026年04月14日

2026年のウルイと行者ニンニク

2026年のウルイがやっと芽を出してきました。
お浸しで食べると美味しいです。

行者ニンニクも植木鉢で育てているのですが、なかなか増えず食べるまで
至りません。
種を取って増やしているのですが、難しいです。

2026年04月11日

今年の初物　続き　タラノメ

今年の初物の続きはタラノメです。
畑にタラの木を植えており、行ったら食べ頃のタラの芽が出ていました。

早速、天ぷらを作りました。

2026年04月10日

山菜の春一番は「ふきのとう」、二番は「あさづき」、三番はこの「コゴミ」で
しょうか?
昨日、コゴミの様子を見に行ったら、少し早いが数本出ていました。
自分が食べる分少し採ってきて胡麻和えを作りました。