久しぶりに博多に行ってきました。
目的はフグを食べる事と味噌と手作り柚胡椒を買ってくることで
バースディ割引を使って行ってきました。
お金がなく、フグがゴマ鯖になりました。
ゴマ鯖の鯖は真鯖の刺身をゴマで和えているのでゴマ鯖と言うそうです。
ゴマ鯖は美味しいですが、サバ本来の味はわかりませんでした。

柚子胡椒、これは柳橋連合市場で購入しました。一個３５０円。
これが本当に美味しいです。
あとは博多の味噌ですが、小生はジョーキュウの会わせ味噌が一番好きで
イナダのがら汁に最高です。

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