小生、福島県相馬市で勤務していた頃、相馬市内では柚子の木を植えている家が
沢山ありました。
それならば雪の多い新潟県の山間地でありますが、柚子の木が育たないか1本
畑の近くに植えました。
新潟県五泉市周辺でも柚子を植えている所もあり山間地でありますが辛抱強く
水やりなどしてきました。
4m近く成長した木に2個実が付いていることを見つけました。
植えてから7年目でやっと実が付きました。
2個では未だ柚子胡椒は作れませが収穫が待ち遠しいです。