山菜の春一番は「ふきのとう」、二番は「あさづき」、三番はこの「コゴミ」で
しょうか?
昨日、コゴミの様子を見に行ったら、少し早いが数本出ていました。
自分が食べる分少し採ってきて胡麻和えを作りました。

2026040